4 portioner
1 msk flytande margarin
1 skivad purjolök
2 tsk curry
4 potatisar
2 morötter
4 dl vatten
4 dl lättmjölk
2,5 msk hummerfond
Salt
2 tsk såsredning
4 torskfiléer
2 dl skalade räkor
2 msk hackad dill
Vitpeppar
Mjukfräs purjolöken i margarin i en kastrull. Rör i curryn. Dela potatis och morot. Lägg i kastrullen. Tillsätt vatten, mjölk, fond och salt. Strö över såsredning. Rör om. Låt grytan koka upp. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg i grytan. Låt koka på svag värme ca 7 minuter. Rör då och då. När fisken är färdig, tillsätt räkor och hackad dill. Servera med kokt eller pressad potatis.
Receptet kommer ursprungligen från ViktVäktarna
1 msk flytande margarin
1 skivad purjolök
2 tsk curry
4 potatisar
2 morötter
4 dl vatten
4 dl lättmjölk
2,5 msk hummerfond
Salt
2 tsk såsredning
4 torskfiléer
2 dl skalade räkor
2 msk hackad dill
Vitpeppar
Mjukfräs purjolöken i margarin i en kastrull. Rör i curryn. Dela potatis och morot. Lägg i kastrullen. Tillsätt vatten, mjölk, fond och salt. Strö över såsredning. Rör om. Låt grytan koka upp. Skär fisken i 2 cm stora bitar och lägg i grytan. Låt koka på svag värme ca 7 minuter. Rör då och då. När fisken är färdig, tillsätt räkor och hackad dill. Servera med kokt eller pressad potatis.
Receptet kommer ursprungligen från ViktVäktarna
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar