4 portioner
- 1 länkkorv
- 1-2 lökar
- en skvätt rypsolja
- 1 burk krossade tomater
- 2 krossade vitlöksklyftor
- 2 dl riven ost t ex emmentaler eller gruvér
Fräs den finhackade löken i olja. Tillsätt krossade tomater, vitlök och kryddor och låt sjuda ca 20 minuter. Skiva korven och lägg skivorna i en låg, smord ugnsform och bred tomatkryddblandningen övanpå. Strö riven ost över och grädda i 225 grader i ca 20 minuter. Servera med ugnspotatis eller pasta och en sallad till.
Receptet kommer från min hemkunskapspärm.
Jag har använt falukorv och västerbottensost när jag lagat denna rätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar