Kokböcker

Jag gillar kokböcker. Jag prenumererar dessutom på Allt om Mat. Det betyder att jag har en rätt betydande receptsamling. Egentligen skulle jag vilja testa alla recept, men jag har med tiden insett att mängden nya recept jag får in, främst genom tidningen Allt om Mat, är fler än jag har möjlighet att testa. I alla fall om jag inte ska börja laga mat mer på heltid och till fler än familjen. Hur som helst försöker jag nästan alltid testa något nytt när jag planerar veckans matlagning. Det blir flest undantag när jag vill laga något som jag vet är riktigt bra eller om jag inte har planerat vad jag ska laga och utbudet av råvaror hemma är begränsat.

Barnmat

Jag har en liten kille som nu är drygt ett år gammal. Till honom har vi köpt väldigt lite färdig barnmat, i stället har jag lagat det mesta själv och fryst in. Det började med smakportioner och sen fortsatte jag att laga mat av bara farten. Dessutom verkade de få brukar vi ändå köpte inte rosa marknaden så hårt heller och då var inte motivationen att köpa mat så hög. Nu äter han i stort sett samma mat som vi gör så det blir inte längre så mycket barnmat lagat.

När vi får nästa barn i sommar är det troligt att vi kommer att göra på ungefär samma sätt med maten även där. Om det inte skulle visa sig att den köpta barnmaten är det godaste som finns förstås,